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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Mettere l’origano e i rametti di timo in una ciotola con un filo di olio d’oliva.
Sbriciolarvi la feta in grossi pezzi. Aggiungere, a piacere, una macinata di pepe nero e succo di limone e mescolare il tutto delicatamente.

Scaldare una padella piastra, cospargere le costolette di agnello con sale e pepe nero appena macinato, e spruzzare ogni cotoletta con un filo d’olio prima di mettere sulla piastra calda.
Fate cuocere per qualche minuto per lato, o fino a renderle croccanti.

Dividere le costolette tra i piatti caldi, e mentre le costolette sono ancora frizzanti, cospargerle con il condimento di feta e erbe. Mangiare subito.