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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Fate un trito di aglio e prezzemolo, aggiungendo olio e un pizzico di sale e pepe.

Preparate il succo di un limone aiutandovi con uno spremiagrumi.
Filtrate il liquido in un bicchiere per eliminare eventuali semi e polpa residua.

Mettete gli anelli di totano in una padella nella quale avrete precedentemente fatto scaldare un cucchiaio d’olio.

Versate il trito preparato e il succo di limoni sui totani appena saranno dorati e fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
Servire caldi.