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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Distribuire l’arrosto di tacchino in due piatti da portata.

Lavare il prezzemolo, tamponarlo con carta da cucina, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere.

Condire con un filo d’olio, qualche goccia di limone, una grattugiata di pepe ed una manciata di prezzemolo tritato.

Scolare i carciofini, tagliarli a spicchi e disporli sull’arrosto, suddividendoli tra i due piatti.

Servire con fette di pane abbrustolito.