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Vino Inserito da:

Caratteristiche di questo Vino :

Produzione
Regione: Piemonte
Provincia di origine: Asti
Zona tipica: Asti

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino con leggera sfumatura violacea, di buona struttura e consistenza.
Gradazione indicativa: 13 %
Profumo: note fruttate di lamponi ed amarene, e sfumature di tono floreale con riconoscimenti di viola e liquirizia.
Temperatura di servizio: 11 °C
Cat. omologa: D.O.C.

Abbinamento a piatti: Primi piatti di una certa struttura quali lasagne al ragù d’anitra e secondi a base di carni rosse come ad esempio stufato di manzo alle cipolle. Lo vediamo anche in abbinamento con formaggi stagionati e piatti a base di formaggi ad es. crostini con fonduta.