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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Soffriggete il guanciale tagliato a pezzetti, aggiungete la polpa di pomodoro.

Cuocete per circa 20 minuti; intanto cuocete i bucatini, quando saranno cotti, scolateli e conditeli con il sugo preparato e il formaggio grattugiato.

Servite l’amatriciana ben calda.