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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Bollire il latte e sciogliervi il caffè.
Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il cacao e mescolare.
Poco alla volta aggiungere al composto il latte bollente. Portare lentamente a ebollizione e cuocere per 8-10 minuti continuando a mescolare.
Lasciare intiepidire mescolando di tanto in tanto.
Disporre in uno stampo bagnato di liquore. Servire freddo.