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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Pulire i calamaretti lavandoli accuratamente sotto acqua corrente, rimuovere la testa, le interiora e la lisca.
Tagliarli a rondelle e metterli a scolare per una decina di minuti.
Scaldare l’olio in un padellino.
Passare i calamaretti nella farina, scuoterli leggermente per toglierne l’eccesso e friggerli nell’olio bollente.
Fare attenzione agli schizzi, perche’ tendono a farne parecchi.
Lasciar friggere fintanto che non sono ben dorati, quindi ritirarli con una schiumarola forata ed asciugarli su un foglio di carta da cucina.
Regolare di sale e servire immediatamente.

Consiglio :
Un’ ottima alternativa per bambini che non amano il pesce.