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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sistemate in una terrina un trito di capperi, prezzemolo e aglio.
Aggiungeteci la mollica di pane precedentemente bagnata nel latte.
Insaporite con olio, sale e pepe.
Pulite i carciofi.
Lessateli in acqua salata per 10 min circa.
Farciteli con il composto.
Adagiateli in una pirofila.
Salate e pepate.
Versateci un filo di olio.
Passate in forno.
Servire ben croccanti.