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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Mettere in una ciotola la farina,il burro fuso i tuorli d’uovo, lo zucchero,la scorza di limone grattuggiata,e il lievito.

Lavorare bene gli ingredienti con una spatola, quando la pasta è ben amalgamata e liscia lasciarla riposare qualche ora in frigorifero o luogo fresco.

Fare poi delle palline poco più grandi di una noce, infarinarle e buttarle nell’olio fumante quindi sgocciolarle dorate,spargetele di zucchero a velo vanigliato e servire calde..