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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Mettete gli anacardi in ammollo per 2-3 ore.

Trascorso questo tempo togliete un pò dell’acqua, ma non tutta, così si frullano meglio.

Aggiungete pepe, sale, olio, sesamo e il lievito alimentare e cominciate a frullare fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungete altra acqua se vedete che la crema è troppo densa.

Note: Ottima sui crostini di pane, come condimento per un piatto di pasta , un risotto o da mangiare a cucchiaiate!