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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

In un tegamino antiaderente fate dorare la cipolla con il burro, aggiungete le lenticchie sgocciolate poi la patata sbucciata e tagliata a dadini, i pomodori pelati e il brodo caldo.

Fate cuocere per circa 10/12 minuti.

Con un frullatore a immersione triturate bene fino ad ottenere una purea, aggiungete lo zucchero, il peperoncino, sale e il succo di limone e cuocete ancora per qualche minuto.

Servire sul pane o sulle fette di pan carrè calde con un filo di yogurt e prezzemolo.