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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Prelevate la parte gialla della scorza dei limoni con un pelapatate e mettetela in infusione nell’alcol per 4-5 giorni, agitando ogni tanto il contenitore.
Portare a ebollizione il latte con il baccello dl vaniglia, inciso nel senso della lunghezza, per 3 volte, lasciando raffreddare e filtrandolo ogni volta.

Sciogliete lo zucchero nel latte leggermente tiepido, lasciate raffreddare completamente e incorporate l’alcol filtrato; fate riposare per 2 ore e filtrate ancora per 2 volte il composto.
Versate il liquore nelle bottiglie e conservatelo in frigorifero.

Potete gustarlo dopo 24 ore di riposo.