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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Accendete il forno a 180°C .
Tagliate 8 fette di pane abbastanza spesse (di circa 1cm), quindi infornatele per qualche minuto, giusto il tempo di tostarle e di renderle croccanti.

Nel frattempo lavate accuratamente la rucola e i fichi; quest’ultimi tagliateli in quattro parti e metteteli da parte.

Una volta che le fette di pane hanno raggiunto la croccantezza desiderata, estraetele dal forno e conditele con la ricotta in fiocchi e la rucola, quindi andate ad aggiungere i pezzettoni di fichi tagliati in precedenza, uno per bruschetta.