↓ Guarda le Informazioni dello Chef
Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sbucciare e tagliare le patate a cubetti 1,5 centimetri. Mettere in una casseruola con il latte, l’aglio e cipollotto, quindi portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e fate cuocere per 8-10 minuti fino a quando la patata è morbida.

Togliere la padella dal fuoco, scolare il tonno e aggiungere al composto di patate. Schiacciate delicatamente con una forchetta, lasciando alcuni pezzi più grandi. Aggiungere l’aceto, l’olio e la metà del rametti di aneto, quindi mescolare per combinare.

Servite su crostini, con la rucola, olive e aneto.