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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Preriscaldare il forno a 200 ° C. Ungete 10 vaschette da forno. Frullate i pistacchi in un piccolo robot da cucina. Trasferire in una ciotola. Setacciate sopra lo zucchero a velo e la farina.

Utilizzare una forchetta sbattere gli albumi in una ciotola grande fino a montarli a neve. Aggiungere il burro e la miscela di pistacchio. Mescolare delicatamente fino a combinarli.

Riempire le vaschette pronte. Stendere le fette di mango sopra e cuocere per 25-30 minuti.

Raffreddare per 5 minuti, poi trasferire su una gratella a raffreddare completamente. Spolverare con zucchero a velo.