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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Preparate l’impasto per fare la pasta fresca, e lavoratela per fare le fettuccine.

Affettate la cipolla e fatela appassire in padella, lavate e pulite le carote e i peperoni tagliateli a listarelle e aggiungeteli alla cipolla.

Note:

Le carote prima di cucinarle mettetele in un contenitore con un po’ d’ acqua e fatele scottare un po’ nel microonde ( 5 minuti alla massima potenza ).