↓ Guarda le Informazioni dello Chef
Ricetta Inserita da:
Sito Web: http://filmstreamita.altervista.org/

Per la preparazione di questa Ricetta :

Pulite i finocchi eliminando la parte esterna piu’ dura e il gambo.
Tagliate in 4 parti e sciacquate sotto l’acqua corrente.
Cuocete i finocchi in acqua bollente per dieci minuti.
Scolate, imburrate una pirofila da forno e mettete i finocchi sulla base sovrapponendoli leggermente l’un l’altro.
Ricoprite con i gherigli di noce tritati grossolanamente,sale e pepe.
Ricoprite il tutto con besciamella e parmigiano grattugiato ed infornate a 180 gradi.
Cuocete i finocchi gratinati per 20 minuti circa, Lasciateli intiepidire e servite.

Consigli :

Se non sapete come fare la besciamella leggete qui : Besciamella