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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Pulire i fiori di zucca e lavarli.
Lasciarli scolare, asciugarli bene e preparare una pastella mediamente densa con un uovo, farina, sale e acqua.
Immergervi i fiori, sgocciolati e friggerli in abbondante olio bollente.
Servire i fiori di zucca caldissimi.