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Ricetta Inserita da: Martina
Per la preparazione di questa Ricetta :
Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere la pancetta. Cuocere per 5 minuti o fino a croccante. Raffreddare. Tritare grossolanamente.
Preriscaldate il forno a 190 ° C. preparare un teglia a 12 buche con carta forno.
Spremere il liquido in eccesso dalle zucchine. Setacciare le farine e il lievito in una ciotola. Fate un buco al centro. Aggiungere l’olio, il latte, e uova. Mescolare bene. Aggiungere pancetta, zucchine e formaggio.
Dividere la miscela tra le buche della teglia. Cuocere in forno per 20-22 minuti o fino a doratura.
Trasferire in una rastrelliera per raffreddarsi. Servire.
Mote: in alternativa alla teglia con le buche, potete usare la teglia tradizionale ma la miscela deve essere leggermente più densa.
Non bisogna avere che relazioni superficiali con chi respinge agli e cipolle, perché si tratta di caratteri incapaci di profonditá. 
· Ideato e realizzato da Marius ·
