↓ Guarda le Informazioni dello Chef
Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sbattere le uova in una ciotola grande regolando di sale e pepe.

Versarle nell’uovo mescolando per bene quindi grattuggiare il formaggio e aggiungere anche questo al composto liquido.

Scaldare l’olio in una padella e versare l’impasto con le patate; lasciar cuocere a fuoco basso per 12 minuti e aggiungere la mozzarella.

Lasciare cuocere fino a quando è il momento di girarla.

Terminata la cottura tagliare a spicchi quindi servire calda, tiepida o fredda accompagnata da insalata.