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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Tagliate l’anatra a striscioline e saltarla inelle spezie e pepe. Scaldare l’olio di sesamo in una padella o wok e aggiungere l’anatra.
Saltare in padella per 3-4 minuti fino a cottura, quindi aggiungere la salsa hoisin. Continuare a cuocere per circa 1 minuto, fino a quando l’anatra è ricoperta con la salsa.

Trasferire l’anatra su un piatto riscaldato, disporre i cipollotti e cetrioli in una ciotola.
Scaldare le frittelle.
Le frittelle devono essere condite con un po ‘di anatra, cipolle e cetrioli, poi arrotolare.

Note: sostituire le frittelle con la classica piadina.