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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Cuocere le patate in abbondante acqua per circa dieci minuti.
Scolarle, lasciarle intiepidire e schiaciarle con uno schiacciapatate.

In una terrna mescolare le patate, la cipolla ed il pollo tritati.

Aggiungete la banana schiacciata, il succo di limone, la farina, il sale ed il pepe.
Mescolare il tutto e con le mani infatinate, formate delle frittelle.
Friggete le frittelle di pollo, patate e banana in olio bollete.

Rigiratele a metà cottura, dopodichè toglierle dalla padella e scolare l’olio in eccesso.

Potete servire queste frittelle sia calde che fredde.