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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Formare le palline di gelato e lasciarle congelare completamente nel freezer per almeno una notte.
Preparare una pastella piuttosto densa con l’uovo, la farina, lo zucchero a velo, la fecola e l’acqua quanto basta, quindi immeggervi velocemente le palline di gelato.
Passare le palline di gelato con la pastella nel pangrattato e compattare.
Riporre in freezer per qualche giorno, in modo da far congelare bene tutto.
Preparare la friggitrice o la padella per la frittura con dell’olio di semi o adatto per friggere.
Estrarre le palline dal freezer solo un attimo prima di friggerle, quindi immergerle velocemente nell’olio bollente finche’ non saranno dorate.
Servire con cioccolato, caramello o zucchero a velo.