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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale.
Friggete la frittata in una padella abbastanza grande, oppure in due riprese in una più piccola.
Fate asciugare per bene l’olio.
Stendete la fetta di prosciutto.
Spalmate la robiola e pepate.
Arrotolare la frittata.

Lasciar raffreddare in frigo, tagliare a fette e servire le girelle di frittata.