↓ Guarda le Informazioni dello Chef
Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Pulire e tagliare tutte le verdure a cubetti medi.
Pulire e tritare la carne anche alla stessa dimensione.
amalgamare con sale e
pepe e passare nella farina scuotendole per eliminare l’eccesso.

Scaldare una padella con l’olio e friggere rapidamente la carne.
Nella stessa padella e lo stesso grasso, friggere le cipolle e i peperoni.

Mettere la carne, incorporare il pomodoro e mescolate un paio minuti.
Aggiungere il brodo, alloro e un pizzico di paprika.
a fuoco medio lasciate cuocere 2 ore, mescolando
di tanto in tanto e prevenire l’essiccazione
più liquido.
Trascorso questo tempo, aggiustare di sale e aggiungere le patate tritate
Cuocere 15 minuti.