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Ricetta Inserita da: lia
Per la preparazione di questa Ricetta :
Grattare finemente la buccia d’arancia quanto basta per fare 1/2 cucchiaino, mettere da parte.
Togliere la buccia d’arancia rimanente e tagliare grossolanamente sopra una ciotola per catturare il succo. Misura 2 cucchiai di succo di frutta.
In una ciotola media di miscelazione mescolare insieme buccia d’arancia, i 2 cucchiai di succo di frutta, lo yogurt, lo zucchero e il sale. Mescolare bene. Aggiungere la pasta cotta, mele tritate. Mescolare delicatamente. Aggiungere l’arancio tagliato.
Coprire e lasciar raffreddare per 2 ore.
L'arancia al mattino é d'oro, a mezzogiorno d'argento, alla sera di piombo.
· Ideato e realizzato da Marius ·
Squisita, anche se l’ho usata come antipastini a buffet… grazie