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Ricetta Inserita da: Pollo
Per la preparazione di questa Ricetta :
Lessare il pollo in pentola a pressione con pomodori, sedano, carote e cipolla.
Nel frattempo soffriggere l’aglio in padella con olio e far insaporire i fungihi; portare a cottura con acqua e vino, salare e profumare con il prezzemolo.
Tagliare il pollo, eliminando pelle ed ossa, versarlo nella padella con i funghi ed aggiungere il salame sfilettato.
A fuoco spento unire la mostarda ed il formaggio grattugiato e servire.
Gli ingredienti sono sempre gli stessi ma é la fantasia del cuoco che li rinnova ogni volta.
· Ideato e realizzato da Marius ·
Per chi ama il pollo è una ricetta velocissima e che fa la sua figura. Fresca e capricciosa.