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Per la preparazione di questa Ricetta :
Preparate l’insalata tagliando in spicchi i pomodori, quindi aggiungetevi la cipolla tagliata ad anelli finissimi, le olive, i cetrioli tagliati a rondella senza essere sbucciati o privati dei semi.
Tagliate infine anche i rapanelli e sbriciolate la feta sull’insalata, quindi condite con abbondante olio d’oliva, un cucchiaio di aceto rosso e sale.
Spolverate con origano essiccato.
Se gradite, potete aggiungere pepe nero macinato al momento.