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Per la preparazione di questa Ricetta :
In una terrina mantecate il burro e il gorgonzola utilizzando un cucchiaio di legno. Stendete le fettine di bresaola su un grosso piatto da portata quindi spalmate la crema di formaggio su ciascuna. Arrotolate ogni fetta a sigaro, inserendo alle estremità il prezzemolo tritato. Servite i rotolini di bresaola su un piatto da portata.
· Ideato e realizzato da Marius ·
