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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sgusciate 3 delle uova unitevi un po’ di sale e sbattetele un po’.

Prendere una padella antiaderente e fare 4 frittate (una per fetta di prosciutto)

Prendere una fetta di prosciutto, posatevi sopra una frittata e qualche fettina di provola

Poi arrotolate il tutto a involtino.

Prendere l’ultimo uovo e sbatterlo con un po di sale.

Passate l’involtino ottenuto prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.

Friggete in olio caldo, salare e servire caldi.