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Ricetta Inserita da: Cremina
Per la preparazione di questa Ricetta :
Sgusciate 3 delle uova unitevi un po’ di sale e sbattetele un po’.
Prendere una padella antiaderente e fare 4 frittate (una per fetta di prosciutto)
Prendere una fetta di prosciutto, posatevi sopra una frittata e qualche fettina di provola
Poi arrotolate il tutto a involtino.
Prendere l’ultimo uovo e sbatterlo con un po di sale.
Passate l’involtino ottenuto prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Friggete in olio caldo, salare e servire caldi.
Se la carne é cotta in fretta buona parte se ne getta.
· Ideato e realizzato da Marius ·
