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Prendete le fette di pane per tramezzini e stendetele col matterello in orizzontale ed in verticale.
Farciteli a piacere.
Mettete gli affettati ed eventualmente la rucola.
Arrotolate i tramezzini su se stessi. Per facilitare l’operazione potete tagliare ogni fetta a metà, così da far risultare il tutto più maneggevole.
Per la ricetta vegetariana, lavorate con una forchetta la philadelphia ed il basilico sminuzzato,
Stendetelo sulla fetta di pane per tramezzini
Avvolgete i rotolini nella pellicola trasparente e fate riposare un paio d’ore in frigo.
Trascorso tale tempo tagliate a fettine e servire.
