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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Lessate le lasagne per 3 minuti in acqua bollente salata, scolatele al dente e ponetele a raffreddare su un canovaccio da cucina.

Preparate il pesto, ponendo in un frullatore il basilico lavato e scolato, aggiustando con un pizzico di sale.

Aggiungere il pecorino, i pinoli e l’aglio sbucciato.

Frullate aggiungendo l’olio poco per volta fino ad ottenere una crema abbastanza densa.

In una pirofila disponete uno strato sottile di pesto, proseguite con uno strato di pasta e ripetete così alternando gli strati fino ad esaurire gli ingredienti.

Sull’ultimo strato, che sarà col pesto, mettete una spolverata di pecorino.
Fate gratinare in forno a circa 200 °C per 10 minuti.