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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Lavate le fragole nel vino bianco, poi mettetele ad asciugare sul un panno di cotone.

Mettete le fragole in un capiente barattolo a chiusura ermetica e unite l’alcool, lo zucchero, il succo di 1 limone e la fialetta di essenza vaniglia, mescolate con il manico di un cucchiaio di legno e chiudete il barattolo. Mettetelo in un luogo fresco e asciutto per 20 giorni, agitandolo un paio di volte al giorno.

Riprendete il barattolo (dopo i 20 giorni) e aggiungetevi 300 cl di acqua e mescolate con il manico di un cucchiaio di legno, poi rovesciate il contenuto del barattolo in un colino rivestito di garza e suddividete il liquore in delle bottiglie di vetro e riponetelo in un luogo fresco e asciutto. Fatelo riposare almeno 1 mese.