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Ricetta Inserita da:
Sito Web: http://mondobimbo.altervista.org/

Per la preparazione di questa Ricetta :

Congela parzialmente il maiale.
Taglia a fettine lungo le venature a pezzetti.
Metti il maiale in una teglia bassa.
Per la marinatura, unisci salsa di soia, acqua e fecola; versa meta’ della marinatura sopra il maiale.
Fai marinare in frigorifero per 30 minuti; conserva l’altra salsa.
Riscalda la wok a fuoco alto; aggiungi l’olio, il chili e il cumino.
Friggi meta’ del maiale finche’ non e’ rosolato; togli.
Friggi l’altra meta’.
Aggiungi il cavolo, le carote e il peperone alla wok; friggi per 2 minuti o finche’ non sono pronti.
Aggiungi maiale, noci e il resto della salsa; friggi per 1-2 minuti o finche’ non e’ ben caldo.