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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Unire la senape, il miele, aglio, rosmarino e timo in una ciotola di vetro o ceramica. Condire con pepe. Aggiungere carne di maiale e girare a cappotto. Coprire con pellicola trasparente. Mettere in frigo per 2 ore a marinare.

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Foderare una teglia con carta da forno antiaderente.

Scolare maiale, riservando la marinata e infornare per 40 minuti o fino a quando il maiale è cotto. Trasferire in un piatto. Coprire con un foglio. Mettere da parte per 5 minuti di riposo. Affettare maiale.

Mettere la marinata riservata in una piccola casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione e cuocere per 1 minuto o fino a quando non si addensa leggermente.

Dividere la carne di maiale tra i piatti da portata. Guarnire sopra con la marinata.