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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sbucciate e tagliate le pesche a grandi pezzi. Snocciolate le prugne e tagliatele a metà. Raccogliete la frutta in una casseruola, unite un po’ di buccia di limone grattugiata e ponete sul fuoco a calore moderato.

Quando la frutta è diventata morbida aggiungete lo zucchero e continuate la cottura per circa venti minuti mescolando spesso.

Appena la marmellata raggiunge una consistenza densa, ritiratela dal fuoco, versatela ancora calda nei vasetti e chiudeteli ermeticamente. Conservateli in luogo fresco e asciutto.