↓ Guarda le Informazioni dello Chef
Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Mondate i carciofi togliendo le foglie più dure, accorciate le punte, lavateli e affettateli sottilmente. tritate le cipolle e il sedano. Mettete tutte le verdure insieme alle fave in una pentola e aggiungete l’olio, il sale e 1,5 litri d’acqua.

Fate bollire a fuoco dolce finché le fave e i carciofi siano teneri. Potete servire questa minestra con dei crostini di pane integrale.