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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Preriscaldate il forno a 190 ° C. Preparate una teglia con la carta forno.

Tritate metà delle fragole. Tagliate le fragole rimanenti a spicchi.

Unire le farine, cannella, zucchero di canna e mirtilli rossi in una grande ciotola. Aggiungere l’uovo, l’olio, lo yogurt e fragole tritate. Mescolare fino a quando si combinano.

Con un cucchiaio grosso prendete l’impasto e depositatelo sulla teglia ( circa 12 muffin ).

Premere in cima dei pezzi di fragola in cime. Spolverare con zucchero di canna.

Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a doratura. Riposare per 5 minuti. Trasferire in una rastrelliera per raffreddarsi. Servire.