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Per la preparazione di questa Ricetta :
Per prima cosa battiamo dunque l’uovo col sale ed il latte e poi versiamo il composto in una padella con l’olio caldo
Facciamo rapprendere la frittatina su entrambi i lati.
Poi, ne farciremo metà con le fettine di prosciutto cotto e con lo stracchino.
Richiudiamo il fagottino su se stesso a forma di mezzaluna.
Appena qualche minuto, giusto il tempo di far fondere il formaggio e serviamo calda in tavola accompagnata da pomodorini o foglie di lattuga.
La speranza é una buona prima colazione, ma é una pessima cena.
· Ideato e realizzato da Marius ·
