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Ricetta Inserita da: Nonna pias
Per la preparazione di questa Ricetta :
Posizionare 1 tazza di orzo e 4 tazze di acqua fredda in una casseruola a fuoco alto. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo.
Fate bollire per 35 minuti o finché siano teneri e il liquido quasi assorbito. Scolare.
Sciacquare sotto l’acqua fredda. Scolare. Trasferire in una ciotola.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 ° C .
Mettere la zucca su una teglia da forno. Aggiungere il miele e l’olio. Condire con sale e pepe. Amalgamare.
Arrostire per 25 – 30 minuti o fino a doratura. Mettere da parte a raffreddare.
Unire olio e aceto in una ciotola. Condire con sale e pepe. Frullare per unire. Aggiungete il composto di zucca, spinaci, formaggio e l’orzo. Amalgamare.
La vita non é fatta solo di cose belle, gioia e affetto, ma anche di dolore e lacrime. In ogni caso, per tristi o felici che siamo, tutti dobbiamo nutrirci. Sia quando si é tristi che quando si é felici ci si puó sentire ristorati dopo un buon pasto.
· Ideato e realizzato da Marius ·
