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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Dimezzare e sbucciare l’avocado. Tagliate longitudinalmente in fette spesse 1 cm. Mettere in una grande ciotola. Condire con succo di lime. Condire con sale e pepe. Amalgamare delicatamente col succo di lime. Mettere da parte per 10 minuti.

Nel frattempo, preriscaldare la griglia su fuoco medio-alto. Tagliare fette di pancetta a metà. Togliere scorza. Posizionare sul vassoio griglia in un unico strato. Grill per 2-3 minuti per lato o fino a doratura. Scolare su carta assorbente.

Pane sul grill per 1-2 minuti per lato o fino a doratura e tostato. Stendervi leggermente il burro. Aggiungere su ogni fetta avocado, pancetta e prezzemolo. Servire.