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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Lavare le patate e metterle in acqua bollente (con tutta la buccia) per 10 minuti.

Scolarle, passarle in acqua fredda ed asciugarle.

In una padella mettere l’olio, il burro e l’aglio.

Far rosolare l’aglio. Togliere dal fuoco ed eliminare l’aglio. Aggiungere il rosmarino ed il prezzemolo. Infine il sale ed il pepe.

Tagliare le patate raffreddate a spicchi.

Mettere della carta da forno su una teglia, ungerla e disporvi le patate.

Spennellare le patate con il condimento.

Cuocere in forno preriscaldato a 200°, nella parte alta.

Dopo 15 minuti, una volta che saranno dorate, toglierle dal forno e servire.