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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sbucciate la patate e tagliatele in fette spesse circa un cm. Ponetele in una ciotola capiente e aggiungete i funghi puliti e tagliati a pezzi, il prezzemolo tritato grossolanamente e l’olio.

Condite con il sale e aggiungete anche il parmigiano grattugiato. Mescolate bene e distribuite funghi e patate in una teglia unta d’olio.

Cuocete funghi e patate in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti. Servite subito.