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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare, sciacquare la pasta con acqua fredda. Scolare di nuovo.

In una grande casseruola cuocere cipolla e aglio, coperto, nel burro caldo per circa 5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando ogni tanto.

Mescolare farina e i semi di anice. Aggiungere il brodo di pollo con il latte. Cuocere e mescolare fino a quando si addensa un po. Mescolare col parmigiano. Aggiungete la pasta cotta, spinaci e prosciutto.

Cuocere, coperto, nel forno a 180°C per 25-30 minuti. Lasciate riposare per circa 5 minuti.

Per servire, mescolare delicatamente e spolverate con il pomodoro tritato.