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Ricetta Inserita da: Giorgia2
Per la preparazione di questa Ricetta :
Lessa le patate con la buccia. Pelale e passale allo schiacciate, raccogliendo la purea in una ciotola.
Alle patate schiacciate unisci il latte, l’uovo, il burro ammorbidito, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e un pò di noce moscata. Mescola bene tutti gli ingredienti.
Imburra una teglia da forno e versa metà del composto di patate. Distribuisci la mozzarella a cubetti, il prosciutto a striscioline e la polpa di pomodoro.
Versa le patate rimasta e livella bene la superficie. Spolvera con il pangrattato e qualche fiocchetto di burro.
Cuoci nel forno caldo a 180°C per 35-40 minuti circa.
E’ ottimo servito tiepido.
La vita é come la ricetta per una torta. Se segui i soliti ingredienti farai la torta ma giá saprai che gusto avrá, gli altri la assaggeranno, apprezzeranno ma dimenticheranno presto.
· Ideato e realizzato da Marius ·
