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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Scongelate i filetti di platessa.
Fare rosolare in una padella, nella quale avrete messo l’olio, l’aglio tritato e i capperi.

Aggiungere la platessa e girarla dopo 2 minuti, sfumare con il vino bianco e aggiungete i pomodorini.

Fare cuocere per 10 -12 minuti a fuoco medio.

Spegnere, aggiungere la curcuma e il prezzemolo, regolare di sale.