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Per la preparazione di questa Ricetta :

Fate ammorbidire in una tazza con dell’acqua calda l’uva sultanina, per circa 20 minuti..
Nel frattempo frullate l’aglio sbucciato e lo zenzero con due cucchiai di acqua..

Scaldate l’olio evo in una casseruola capiente, e unitevi la cannella, la cipolla tritata e le bacche di cardamomo intere.. lasciate rosolare, quindi aggiungete le noci tritate, le mandorle e l’uva sultanina…
Unite a questo punto il pollo e lasciatelo dorare uniformemente..unite il frullato di aglio e zenzero, lo yogurt e un pizzico di sale..coprite e lasciate cuocere per circa 15/20 minuti..
Aggiungete i semi di papavero, gli anacardi tritati e mescolate bene il tutto.. coprite e fate cuocere per altri 10 minuti..
Servire caldo.