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Ricetta Inserita da: Brrividona
Per la preparazione di questa Ricetta :
Lavate i pomodori e tagliate la calotta. Eliminate i semi, salateli e poneteli capovolti per farli sgocciolare bene.
Pulite i peperoni, tagliateli a cubetti e insaporiteli in padella in olio con il peperoncino a rondelle, la maggiorana e le acciughe a pezzetti.
In una ciotola raccogliete l’orzo con i peperoni rosolati, il mais i pomodorini a spicchietti, il prezzemolo, il cipollotto a rondelle e le olive.
Condite con olio e sale.
Distribuite la preparazione nei pomodori, guarnite con maggiorana e servite.
Una ricetta non ha anima. É il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
· Ideato e realizzato da Marius ·
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che buoni e semplici, ottimi freddi. grazie mille