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Ricetta Inserita da:
Sito Web: http://mondobimbo.altervista.org/

Per la preparazione di questa Ricetta :

Lavate la rucola e disponetela al centro di un piatto da portata.
Disponete i fichi tagliati a metà sui bordi del piatto a distanza regolare gli uni dagli altri alternandoli alle foglie di insalata belga.
Adagiate delicatamente le fette di prosciutto sopra la rucola.
Tagliate il gorgonzola piccante a cubetti e fateli ricadere sopra il prosciutto.
Condite con un filo d’olio, una macinata di pepe nero e, se piace, qualche goccia d’aceto balsamico.