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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Scaldare l’olio in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungere lo scalogno.
Cuocere, mescolando, per 3 minuti o fino a quando ammorbidito. Aggiungere le ciliegie, 80ml di acqua fredda, chiodi di garofano e cannella. Mescolare.

Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo. Cuocere, coperto, per 20 minuti o fino a quando la salsa si è addensata, rompendo delicatamente le ciliegie con un cucchiaio di legno durante il processo di cottura.